巧手做青团 浓浓文化情——妇儿工会组织开展“我们的节日·清明节”主题活动
发布日期:2024-04-09
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“寒食青团店,春低杨柳枝。”清明将至,又是一个青团飘香的时节。为弘扬传统文化,培育文明新风,充实职工文化生活,4月1日下午,妇儿工会组织开展“我们的节日·清明节”主题活动。

活动现场,由指导老师详细介绍了青团的传统制作方法,并带领大家将准备好的面团、馅料切块、揉捏、包团。不一会儿,一个个通体青绿、圆润可爱的青团就成型了。

食过青团,方知春天。制作好的青团色如碧玉、飘香阵阵,口感糯韧绵软。品尝着自制的青团,大家都很有成就感,同时感受到中华传统节日的意义,借此表达了对故人的思念之情。

寻春天,忆清明,品青团,承民俗。清明时节,江南一带一直传承下来吃青团的习俗。青团主要是用艾草汁拌进糯米粉里,再包裹进各种馅料,不甜不腻,带有清淡而又悠长的青草香气。

通过活动,职工们进一步了解了中华民族传统文化,集体制作了清明春之“味”,增进了职工之间的沟通和交流。


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